【板橋・本蓮沼店】
厳選した新鮮食材、手作りにこだわったおもてなし!
幅広いお客様に満足して頂けるように、アッサリ系とコッテリ系の
2種類のスープをご用意いたしました!
すべての食材を厳選し毎日新鮮なものを仕入れて丁寧に仕込んでおります!
部位、調理の違う三種のチャーシューやワインで香り付けした味玉など
1つ1つ、細かい所までこだわりのいきとどいたラーメンになっております。
スープが無くなり次第終了になります。
是非、ご賞味ください。
季節ごとに限定のラーメンも用意しております!
メニュー
【あっさり】
豊魚鶏だし特製醤油らーめん
950 円
豊魚鶏だし味玉醤油らーめん
840 円
豊魚鶏だし醤油らーめん
740 円
豊魚鶏だし塩ラーメン
770 円
塩味玉ラーメン
870 円
塩特製ラーメン
980 円


【こってり】
濃厚魚介豚骨特製ラーメン
980 円
濃厚魚介豚骨味玉ラーメン
890 円
濃厚魚介豚骨ラーメン
790 円
濃厚魚介豚骨特製つけ麺
790円
濃厚魚介豚骨味玉つけ麺
890円
濃厚魚介豚骨つけ麺
790 円

(トッピング)
チャーシュー盛り
350 円
味玉
100 円
メンマ
100 円
のり
100 円
ネギ
100 円
大盛り
150 円

店主のイチ押し!
濃厚魚介豚骨特製つけ麺
こってりのラーメン同様のスープをより煮詰め、
麺によく絡むとろみのあるスープにし、
甘めにしたかえし(タレ)に数種類のスパイスを
混ぜて仕上げた濃厚つけ麺。
当店のリピート率No1の一杯!
濃厚でかつあきがないと好評です!

濃厚魚介豚骨ラーメン
大量の豚骨・鶏ガラ・野菜を12時間煮込み、
たっぷりのコラーゲンを出したスープに5種類の節などで
ジックリ魚介を合わせたコッテリ濃厚ラーメン。
癖になる味わいの一杯!

豊魚鶏だし特製醤油らーめん
鶏と魚介のスープに、2種類の醤油を合わせホタテ・煮干し
シイタケなどでじっくりダシをとったかえし(タレ)と
玉ねぎ・生姜・ニンニク・リンゴを油であげ香り付けした
香味油を合わせた淡麗系ラーメン。
バランスのとれた一杯!

豊魚鶏だし塩ラーメン
日高昆布、煮干し、椎茸、アジ、カツオ、ホタテなどを入れて
ジックリ出しをとり国内3種類、海外2種類の塩を合わせて作った
塩ダレに鶏と魚介のスープを合わせた一杯!

店の基本情報
店名 板橋のうまいラーメン、麺処さとう
郵便番号 〒174-0052
所在地 東京都板橋区蓮沼町22-6
TEL/FAX 03-5916-5002
営業時間 11:00-15:00 18:00-23:00 ※スープ切れ次第終了
定休日 年中無休 ※詳しくはHPにてご案内いたします。
1人平均予算 700 円 ~ 999 円
総席数 6席
2016/11/02